ジャッカルの日

世田谷の河童料理専門店「ジャッカル」店主の日記ブログ。

2018-08-14から1日間の記事一覧

海は青かった/『恐怖漫画短篇集 孤独』

1日だけ取れた盆休み、プレステ4で遊んでいるだけで終わってしまう~ッ! 貴重な休日を無碍にするのもアレなので、静岡県の郷土料理・釘ぢくわを作ることにした。 釘ぢくわはちくわに釘を詰め込むだけのシンプルな料理。浜松など県西部ではちくわの真ん中辺…